保育園調理員のウラ話

保育園調理員のウラ話

保育園の給食調理員の経歴は?どんな仕事をしていた人が集まっているのか?

保育園の給食を作っている人ってどんな人なんだろう…?なんて考えたことはありますか?実際に私のあまり考えたことはなかったのですが、記事にするには面白そうな内容かなと感じたので、ちょっと書きたいと思います。新卒の栄養士さんこれはあるあるです。短...
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先生?さん付け?意外と統一されずに戸惑う保育園給食職員の呼び方

まず、保育園で働き始めたときに、自分のことを園児さんになんて呼んでもらうべきなのかかなり悩みました。でも、この問題はいまだに現在進行形での悩みなのです…保育士は「先生」と呼ばれます。では、給食職員のことはなんと呼ばれているのでしょう…?実際...
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密室の給食室内での戦い?栄養士と調理師は仲が悪いのか?

どこの職場に行っても必ずある問題…。それはズバリ人間関係。今回は、タイトルにあるように栄養士と調理師または調理員の関係について書いてみようと思います。栄養士と調理師の違い栄養士は専門の大学(昼間部のみ)で栄養学について2年勉強し、得られる資...
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給食室内の人気の業務・不人気の業務【仕事を選んではいけない】

保育園の給食室内で働いている私たちは、正社員であってもパートであってもみんなお金を頂いて「仕事」をしています。保護者や、園児から見たらみんな給食の先生なのです。本来であれば、与えられた仕事をすべて行うことが基本であり、どんな仕事でもしっかり...
保育園調理員のウラ話

【自己紹介】現役給食職員が給食調理の仕事に就くまでの経歴をざっくりとご紹介します

今は保育園の調理という仕事をおこなっていますが、給食業界では多分異例の経歴を持っているのではないかと思っていたりするのです。今回は、そんな私が給食業界に入る前におこなっていた仕事をご紹介したいと思います。私の自己紹介の様な記事になってしまい...
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給食調理員が仕事を行うための理想的な髪型や前髪の長さを考える

私たち給食調理員は、調理室に入るときには帽子又は三角巾をかぶり、コックコートやかっぽう着などで服を覆います。自身の髪の毛や外部からのほこりなどの混入を防ぐためであり、安心安全な食事を作るためには必要なことです。しかし、仕事柄…ならではの悩み...
保育園調理員のウラ話

保育園の給食職員に求められていることは何か?(面接・服装・髪型・質問事項)

そろそろ時期的に保育園の面接を受けられる方もいるのではないでしょうか?4月からの新年度に向けて12月頃から募集をかけている園も少なくはありません。(夏くらいのところもあります)今回は、保育園調理員を目指している方のための記事を作りました。保...